Ciasto :
- 2 szkl. mąki pszennej
- 120 ml wody ciepłej
- 1 łyżka oleju
- 1 żółtko
- Szczypta soli
Nadzienie:
- Dżem z cukinii
Dodatkowo:
- Czekolada w kostce
- Śmietanka Łaciata 18 %
- Cukier do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić mały dołeczek, wybić jajko, dodać olej i sól, dolewając po trochu wody zagnieść ciasto. Ciasto powinno być lśniące i gładkie. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić na kilka minut. Po tym czasie szklanką lub maszynką do pierogów wycinać kółka, nakładać po łyżeczce dżemu, dobrze zlepiać.
Gotować we wrzącej i osolonej wodzie przez ok. 3 minuty. Wybierać pierogi łyżką cedzakową.
Podawać polane śmietanką Łaciatą z cukrem, posypać startą czekoladą.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz