Składniki:
- 250 g twarogu sernikowego Łaciate
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- skórka z 1 cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 5 łyżek cukru
- 1 szczypta soli
- 300 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 słoiczek ulubionego dżemu
- cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zmiksuj twaróg, jajko, żółtko, sól, cukier, sok z cytryny i skórkę. Kiedy uzyskasz jednolitą masę stopniowo dodawaj mąkę z sodą oczyszczoną. Zagnieć na gładkie ciasto.
Krok 2
Ciasto rozwałkuj na grubość 1 cm, a następnie wytnij z niego duże kółka. W środku każdego kółka wytnij mniejsze kółka tak, aby powstały donuty.
Krok 3
Z pozostałego ciasta uformuj kuleczki (będą one przykrywać dziurkę donuta). Rozgrzej olej w garnku o grubym dnie. Usmaż donuty i kulki z ciasta, aż do zarumienienia.Po usmażeniu odsącz papanasi na papierowym ręczniku i przestudź.
Krok 4
Ubij śmietanę z dwoma łyżkami cukru pudru. Do każdej dziurki pączka nałóż porcję śmietanki i porcję dżemu. Przykryj kulką z ciasta. Wierzch ozdób cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj komentarz