Składniki:
- - 1 i 2/3 szklanki płatków owsianych,
- - 1 i 1/2 szklanki jagód,
- - 2/3 szklanki mąki pszennej,
- - 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej,
- - 3/4 szklanki cukru,
- - 310 ml maślanki Milko,
- - 60 ml oleju rzepakowego,
- - 2 jajka,
- - 2 łyżeczki startej skórki z cytryny,
- - 1,5 łyżeczki cynamonu,
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- - szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce połączyć płatki owsiane, mąki, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Krok 2
W drugiej misce zmiksować maślankę z olejem, jajkami i skórką cytrynową. Wmieszać składniki suche w składniki mokre.
Krok 3
Jagody umyć, osuszyć i delikatnie wmieszać w masę.
Krok 4
Piekarnik rozgrzać do 200°C.
Krok 5
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami lub przygotować silikonowe foremki. Rozlać masę, wypełniając foremki w całości.
Krok 6
Wstawić do piekarnika i piec około 20-25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz