Składniki:
- 1 szklanka ryżu do sushi (kleistego)
- 1 szklanka mleka roślinnego
- ½ szklanka wody
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- Owoce np. truskawki, brzoskwinie, kiwi
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż płucz w zimnej wodzie kilka razy (4-5). Następnie włóż go do garnka i ponownie zalej ½ szklanki wody, mlekiem roślinnym, miodem i ekstraktem waniliowym. Gotuj do momentu, aż ryż wchłonie wszystkie składniki. Odstaw do wystudzenia.
Krok 2
Owoce obierz i pokrój kostkę. Wiórki kokosowe upraż na patelni.
Krok 3
Na matę bambusową, która pomoże w zwijaniu sushi, wyłóż folię spożywczą. Nałóż na nią ryż. Równomiernie rozprowadź, dodaj owoce i zawiń w rulon. Schładzaj w lodówce ok. 30 min.
Krok 4
Następnie odwijamy rulon z folii, obtaczamy w uprażonych wiórkach. Ostrym nożem kroimy na kawałki. Każdy z nich dekorujemy plasterkami kiwi.
Wskazówki
Do przygotowania sushi będzie nam potrzebna specjalna mata, którą pokrywamy folią spożywczą. Na folię nakładamy równomiernie warstwę ryżu, na jednym boku (tym od którego rozpoczniemy zwijanie) układamy owoce w rządku. Zwijamy całość w rulon.
Alergeny:
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz