Składniki:
- 1½ kg dyni
- 1 kg jabłek
- ½ kg cukru
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki startego imbiru
- 1 łyżeczka goździków
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obrać, usunąć miąższ z nasionami, pokroić w kostkę. Włożyć do garnka z grubym dnem, wlać pół szklanki wody, przykryć i rozgotować.
Krok 2
Gdy dynia zacznie się rozpadać, dodać obrane i pokrojone jabłka, goździki, imbir, wymieszać i gotować do miękkości jabłek.
Krok 3
Następnie wyjąć goździki, wsypać cukier, wlać sok z cytryny i mieszając co kilka minut, gotować bez przykrycia do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Krok 4
Pod koniec dodać cynamon i gotować przez kilka minut.
Krok 5
Gorący dżem włożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz