Ciasto
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól
Masa
- 3 kostki masła Łaciate
- 3 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 2 szklanki mleka Łaciate
- 3 łyżki kakao
- Spirytus
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli,i pomału dodajemy cukier, następnie po jednym zoltku ubijamy do polaczenia, potem przesiane maki z proszkiem. Piec 40-45 minut 160-170 stopni.
Masa
Budyń ugotować według przepisu-ostudzić, 3 jajka z cukrem ubijamy na parze 10-15 minut potem zdjąć ubijać do ostudzenia. Masło miękkie utrzeć i dodawac masę zimną jajeczną i budyń, na końcu kakao.
Dekorowanie.
Biszkopt przekroic na trzy krążki, skropic spirytusem lub woda z cukrem,każdą warstwę przełożyć masą czekoladową. Udekorowac według uznania.
Wskazówki
Można po upieczeniu opuścić 20 centymetrów od podłogi biszkopt nie opadnie.
Szybko, latwo, smacznie. Polecam. Smacznego.
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz