Kruszonka:
- 10 dag mąki tortowej
- 1 łyżka płatków owsianych
- 5 dag masła Łaciate
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 1 łyżka cukru kryształu
- 2 żółtka
Dodatkowo:
- 8-10 okrągłych biszkoptów
- 1-2 brzoskwinie
- ½ szkl. malin
- ½ szkl. borówek amerykańskich
- 2 białka
- 2 łyżki kisielu malinowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę z płatkami owsianymi, żółtkami, cukrem, cukrem z wanilią i masłem palcami rozcierać do powstania kruszonki.
Foremkę do pieczenia posmarować masłem. Na dno włożyć pokruszone biszkopty, wsypać pokrojone brzoskwinie bez skórki, maliny i borów ( kilka odłożyć do dekoracji).
Krok 3
Białka ze szczyptą soli i łyżką cukru ubić na sztywną pianę. Wsypać kisiel malinowy, delikatnie wymieszać, wyłożyć na owoce. Wierzch posypać kruszonką. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz