Ciasto:
- 250 g margaryny
- 120 g cukru
- 350 g mąki
- 2 łyżki śmietanki Łaciata 18 %
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
Masa jabłkowa:
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 kg jabłek
Masa orzechowa :
- 80 g masła Łaciate
- 3 łyżki miodu
- 220 g orzechów pokrojonych
- 120 g cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Wszystkie składniki na ciasto kruche połączyć, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części. Każdą część wyłożyć na blachę o wymiarach 25x30 wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem, piec w nagrzanym piekarniku do 185°C do zarumienienia się ciasta. Każde ciasto piec oddzielnie.
Masa jabłkowa
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Przełożyć jabłka do garnka, podlać odrobiną wody, smażyć kilka minut. Następnie zdjąć garnek z ognia, wsypać galaretki i dokładnie wymieszać.
Masa orzechowa
Do rondla włożyć masło, roztopić, dodać cukier i miód, mieszać do rozpuszczenia się cukru. Na samym końcu wsypać pokrojone orzechy, dokładnie wymieszać.
Składanie ciasta
Ciasto kruche, masa jabłkowa, ciasto kruche, masa jabłkowa, kruche ciasto i masa orzechowa. Należy jeść ciasto następnego dnia.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz