- świeże opieńki około 15 młodych kapeluszy,
- 2 łyżki masła,
- sól,
- pieprz szczypta majeranku,
- świeza natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Opieńki oczyszczamy i odcinamy zdrowe dorodne kapelusze. Płuczemy i gotujemy w wodzie z solą, około 3 minut od zagotowania. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Zostawiamy do odparowania i przestygnięcia. Na rozgrzaną patelnię dajemy niewielką ilość masła. Na maśle smazymy z obu stron kapelusze opienek . .Przekładamy na talerz i posypujemy natką pietruszki Smacznego:)
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz