Składniki
- - 1 szklanka mąki pszennej
- - 250 ml mleka
- - 3/4 szklanki wody mineralnej
- - 3 jajka
- - 1/3 łyżeczki soli
- - 4 łyżki roztopionego masła
- - 450 g twarogu tłustego
- - 2 łyżki cukru pudru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do mąki wsypujemy przesianą mąkę i sól. Dodajemy mleko oraz wodę. Mieszamy, bądź miksujemy na gładką masę.
Krok 2
Dodajemy 2 jajka do ciasta i mieszamy. Odstawiamy całość na 15 minut.
Krok 3
Przygotowujemy nadzienie. Twaróg przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i wbijamy jajko. Rozgniatamy wszystko widelcem i mieszamy.
Krok 4
Do ciasta naleśnikowego dodajemy roztopione masło. Smażymy naleśniki na patelni. Najlepiej, aby była z powłoką nieprzywierającą. Smażymy z obydwu stron, aż będą przyrumienione. Gotowe naleśniki smarujemy twarożkiem i składamy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz