Składniki:
- - ½ szklanki mleka
- - 3 łyżki mąki (czubate)
- - 5-6 łyżek wody
- - 1 jajko
- - 1/3 łyżeczki soli
- - ½ łyżeczki cukru
- - 200 g truskawek
- - 2 banany
- - Śmietanka Łaciata 30% (schłodzona)
- - ok 1 łyżeczka oleju
- - 6 listków mięty
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy jajko, ¾ porcji zimnego mleka oraz sól. Wszystko miksujemy na gładką masę.
Krok 2
Dodajemy wodę oraz resztę mleka. Mieszamy. Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i kroimy na połówki. Banany kroimy w plastry.
Krok 3
Schłodzoną śmietankę Łaciatą ubijamy mikserem na sztywno. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy olej. Nalewamy ciasto naleśnikowe w takiej ilości aby pokryło całą patelnię. Smażymy z każdej ze stron do przyrumienienia.
Krok 4
Na każdy naleśnik nakładamy porcję ubitej śmietanki Łaciatej, naleśnik zawijamy. Układamy owoce i podajemy z listkiem mięty.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz