Składniki:
- 500 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 200 g białej czekolady
- 4 łyżeczki matchy
- 250 g malin
Dodatkowo:
- 300 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 2 łyżeczki matchy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Kiedy całkowicie się rozpuści dodaj do niej matchę. Dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
Krok 2
Śmietankę porządnie schłodź. Przełóż ją do wysokiej miski i ubij mikserem na sztywno. Kiedy odpowiednio zgęstnieje powoli dodawaj mus czekoladowo-herbaciany i wymieszaj.
Krok 3
½ musu przelej do foremek i ułóż na niego umyte maliny. Zalej pozostałą częścią musu.
Krok 4
Foremki włóż do lodówki na 1-2 godziny. Przed podaniem ostrożnie wyjmij z foremek. Jeszcze raz ubij schłodzoną śmietankę na sztywno. Deser ozdób na wierzchu bitą śmietanką. Posyp matchą. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz