Mus z białej czekolady:
- 500 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 100 g białej czekolady
Mus morelowy:
- 500 g świeżych moreli
- 50 g cukru
- 1 łyżka masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Morele wypestkuj i umieść w garnku wraz z cukrem i masłem. Gdy owoce puszczą sok, zmniejsz ogień i gotuj około 30 minut, aż mus nieco się zredukuje. Następnie przetrzyj go przez sito i odstaw do całkowitego ostudzenia.
Krok 2
Czekoladę połam na kostki i rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietankę ubij na sztywno. Powoli dodawaj rozpuszczoną czekoladę do śmietany. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Przygotuj 5 szklanek. Układaj w nich na zmianę warstwę musu z białej czekolady i musu morelowego, aż do wykończenia składników.
Krok 4
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Przed podaniem deserki możesz udekorować świeżymi morelami i miętą. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz