Ciasto:
- 40 dag mąki tortowej
- 3 jajka
- 2 łyżki miodu
- ½ szkl. cukru pudru
- 1 szkl. mleka Łaciate
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Polewa czekoladowa:
- 15 dag cukru
- 15 dag masła Łaciate
- 100 ml mleka Łaciate
- 10 dag czekolady gorzkiej
- Sok z cytryny lub spirytus
- Aromat
Dodatkowo:
- Wiórki kokosowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do rondla włożyć masło, dodać cukier, kakao i mleko, zagotować. Następnie wsypać połamaną czekoladę, dodać aromat, sok z cytryny lub spirytus, wymieszać.
Ciasto
Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, dodać cukier puder, cukier waniliowy, wymieszać. W drugiej misce zmiksować mleko z oliwą, jajkami i miodem. Do mokrych składników wsypać suche, dokładnie wymieszać. Ciasto przelać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 30/38 cm i włożyć do nagrzanego do 170°C piekarnika i piec około 15-20 minut.
Upieczone ciasto ostudzić i pokroić w kostkę lub słupki. Zanurzać w polewie czekoladowej i obtaczać w wiórkach kokosowych.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz