Biszkopt
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
- 2 szklanki mleka Łaciate
- 3/4 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- 2 żółtka,
- 25 dkg margaryny
Dodatkowo
- 300 gram orzeszków ziemnych solonych
- 1 puszka masy kajmakowej krówkowej
- 1 mleczna czekolada
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, a następnie po jednym żółtku. Na koniec dajemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy i wykładamy na formę o wymiarach 25x35 wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 2
Pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.
Krok 3
Krem: odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Na kipiące mleko wlewamy powstały budyń i chwilę gotujemy, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę i łączymy z zimnym budyniem. Na biszkopt wykładamy krem.
Krok 4
Krem posypujemy orzeszkami ziemnymi solonymi.
Krok 5
Na orzeszkach rozsmarowujemy masę krówkową kajmakową.
Krok 6
Masę kajmakową polewamy roztopioną czekoladą i wstawiamy do lodówki.
Dodaj komentarz