Muffiny:
- 20 dag makaronu spaghetti
- 80 g sera gouda -
- 140 g papryka kolorowa marynowana
- 0,5 pęczka natki pietruszki lub szczypiorek
- 200 g filetu ryby białej
- Tłuszcz
- Przyprawa do ryb
- Sól i pieprz
- Sok z cytryny
Masa jajeczna:
- 3 jajka
- 2 łyżki śmietanki Łaciata 18 %
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Muffiny
Rybę rozmrozić , skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryb, odstawić na godzinę. Następnie rybę usmażyć na tłuszczu, ostudzić, pokroić w kostkę. Makaron ugotować w osolonej wodzie , przecedzić. Paprykę pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce. Natkę pietruszki umyć, pokroić. Wymieszać wszystkie składniki.
Masa jajeczna
Jajka wybij do miski, dodaj śmietanę, sól i pieprz, zmiksuj. Foremki wysmarować tłuszczem, przełożyć makaron do foremek i zalać masą jajeczną. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C, przez ok. 30 minut. Podawać z keczupem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz