Składniki:
- 2 łyżki kakao
- ⅓ szkl. oleju
- 2 łyżki powideł śliwkowych
- 1⅓ szkl. mąki
- 0,5 szkl. mleka
- 0,5 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- 0,5 opak. przyprawy do piernika
Dodatkowo :
- Polewa czekoladowa
- Posypka cukierkowa kolorowa
- Tłuszcz do formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wybić jajko do miski, dodać cukier, zmiksować do białości. Do miski przesiać mąkę z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Do utartego jajka dodać mleko i olej, zmiksować.
Krok 2
Następnie dodać przesiane składniki, dokładnie wymieszać robotem. Do zmiksowanego ciasta dodać powidła śliwkowe, wymieszać.
Krok 3
Formę na muffiny wysmarować tłuszczem, łyżką nałożyć ciasto do foremki. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, piec ok. 20 minut w 180°C. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, jak jest suchy, to są upieczone.
Krok 4
Ostudzone muffiny polać polewą czekoladową i posypać posypką cukierkową.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz