Tartaletki:
- 250 g mąki pszennej
- 130 g masła Łaciate
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko
Krem:
- 350 g serka homogenizowanego Rolmlecz truskawkowy
- 100 g masła Łaciate
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
Dodatkowo:
- 400 g truskawek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj tartaletki. Mąkę i cukier puder wysyp na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałki masło i zagniataj, aż do otrzymania kruszonki. Wbij jajko i zagnieć. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki na ok. 30 min.
Krok 2
Przygotuj krem. W misce umieść masło i cukier. Utrzyj. Następnie dodaj serek i dokładnie zmiksuj. Dodaj sok z cytryny lub limonki. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
8 foremek do tartaletek wysmaruj masłem. Piekarnik nagrzej do 180℃.
Krok 4
Podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 4 mm. Następnie powycinaj okręgi nieco większe, niż średnica foremek. Wyłóż foremki ciastem. Spód tartaletek ponakłuwaj widelcem.
Krok 5
Tartaletki wstaw do piekarnika i piecz ok. 15 minut. Ostudź.
Krok 6
Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki. Pokrój na ćwiartki.
Krok 7
Na ostudzone spody nałóż krem. Udekoruj truskawkami. Przed podaniem włóż do lodówki na min. 30 min. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz