Składniki:
- 1,5 l naturalnego bulionu wieprzowego
- 2 cebule
- 6 ziemniaków
- 3 główki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 1 szklanka śmietany UHT Łaciata 18%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę obierz i pokrój na plastry. Obierz i pokrój również ząbki czosnku. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i lekko ją zeszklij.
Krok 2
Dodaj czosnek i smaż przez chwilę.
Krok 3
Cebulę z czosnkiem z patelni wrzuć do garnka i zalej bulionem warzywnym. Zupę dopraw solą, pieprzem i kuminem. Dodaj do niej ziemniaki i gotuj do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 4
Zupę zmiksuj na gładki krem. Dodaj śmietankę i wymieszaj. Gotuj jeszcze chwilę i gotowe. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz