Muffiny jajeczne z kiełbasą i szpinakiem

To przepis na oryginalne i smaczne śniadanie. Na pewno muffiny w tej wytrawnej wersji zasmakują domownikom.

Danie
Kolacja
Dla ilu osób
10
poziom trudności
Średnie
Czas
Do 1h
ocena
4.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 5 jajek
  • 20 dag kiełbasy podsuszanej
  • 1 cebula
  • 15 dag sera żółtego
  • Garść świeżego szpinaku
  • Sól
  • Pieprz
  • Masło Łaciate

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Nastawiamy piekarnik na 180°C.

Krok 2

Na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy cienkie plasterki kiełbasy oraz pokrojony szpinak. Całość dusimy. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Krok 3

W misce rozbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem. Dodajemy przestudzony farsz oraz starty na tarce żółty ser. Całość mieszamy.

Krok 4

Formę na muffinki smarujemy masłem. Nakładamy łyżką ciasto.

Krok 5

Pieczemy 15-20 minut.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Jajko kurze

Dodatkowe informacje:

  • Bez glutenu

Wyślij przepis