Składniki:
- 250 g makaronu
- 1 brokuł
- 3 kiełbasy
- 200 g pieczarek
- 2 cebule
- 1 łyżka oleju
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- 200 ml Śmietanki Łaciatej 18%
- 200 g żółtego sera
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do uzyskani konsystencji al dente. Ser ścieramy na tarce. Kiełbasę kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180°C. W wysokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy poszatkowaną cebulę. Następnie dodajemy kiełbasę i smażymy całość. Gdy mięso się zarumieni dodajemy pieczarki i dusimy do odparowania wody. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wkładamy na dno makaron, następnie przygotowany farsz. Wszystko zalewamy śmietanką Łaciatą. Układamy różyczki brokuły i posypujemy wierzch startym żółtym serem.
Krok 4
Pieczemy 30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz