Ciasto:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy
- 1 jajko
- 200 ml gorącej wody
- Sól
Nadzienie:
- 30 dag białego sera
- 1 małe jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 banan
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Cukier trzcinowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z mąki, jajka, szczypty soli, oliwy i ciepłej wody zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
Krok 2
Banana obrać, pokroić w kostkę.
Krok 3
Ser włożyć do miski, rozetrzeć, dodać jajko, cukier waniliowy, cynamon, pokrojone rodzynki i skórkę pomarańczową, banana, wymieszać.
Krok 4
Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty. Na każdy włożyć porcje sera, złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi. Partami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, posypać cukrem trzcinowym lub polać zrumienionym masłem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz