Muffinki dla dzieci
- Składniki na muffinki: (około 12-14 muffinków),
- Dodatki:,
- 2 szklanki mąki ,
- 2 łyżki kakao,
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 1 szklanka mleka Łaciate lub na bardziej wilgotne proponuje 1/2 szklanki mleka i 1/2 szklanki jogurtu lub śmietany Łaciata,
- 1/4 szklanki oleju lub masła Łaciate,
- 2 jajka100g posiekanej czekolady (białej, gorzkiej lub mlecznej),
- 1 szklankę jagód, pokrojonych w kostke truskawek, malin ,
- 1 szklankę rodzynek czy innych suszonych owoców,
- 1 szklanka drobno pokrojonych jabłek lub gruszek z odrobiną cynamonu.
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. W misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej dodać jajka, olej, mleko. Suche składniki połączyć z mokrymi do uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodać dodatki (np. czekoladę , owoce) i delikatnie wymieszać. Przygotowane ciasto rozłożyć do papilotek (12 sztuk). Piec przez 25 min, muffinki mają mieć złoty kolor. Upieczone wyjąć na kratkę i wystudzić. Smacznego:-)
Dodaj komentarz