Masa serowa:
- 1 kg sera białego
- 250 g masła
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- sok z 1 cytryny
- 2 opakowania budyniu waniliowego
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g masła
- 4 żółtka
- 3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
- 1 puszka brzoskwiń
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C.
Krok 2
Wszystkie składniki na masę serową początkowo ucieramy, następnie miksujemy na wolnych obrotach.
Krok 3
W misce zagniatamy masło z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka oraz cukier puder. Zagniatamy dokładnie.
Krok 4
Formę na ciasto smarujemy tłuszczem i posypujemy kaszką manną. Następnie przygotowanym ciastem wyklejamy spód oraz brzegi formy. Wlewamy połowę masy serowej, układamy kawałki brzoskwiń i wlewamy pozostałą zawartość miski.
Krok 5
Pieczemy 1 godzinę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz