Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki miodu
- 10 dag masła Łaciate
- 10 dag cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 szklanki śmietany Łaciata 18%
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 1 łyżka przyprawy do pierników
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i jajkiem utrzeć na puszystą masę.
Krok 2
Śmietanę wymieszać z sodą oczyszczoną. Miód rozpuścić i ostudzić. Mąkę przesiać, połowę wymieszać z kakao i przyprawą do pierników, dodać połowę miodu i śmietany, zagnieść ciemne ciasto.
Krok 3
Resztę śmietany i miodu dodać do pozostałej mąki i zagnieść jasne ciasto.
Krok 4
Oba ciasta rozwałkować, ułożyć jedno na drugim, zwinąć w roladę, pokroić w krążki.
Krok 5
Krążki z ciasta położyć na desce po 2 obok siebie i docisnąć palcami przez środek. Ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce.
Krok 6
Blaszkę z ciasteczkami włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C i upiec na złoty kolor.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz