Składniki:
- 250 g zmielonego mięsa wołowego
- 150 g mrożonej mieszanki warzywnej (marchewka, kukurydza, groszek)
- 15 dużych muszli z makaronu
- 5 łyżek oleju do smażenia
- 200 g pomidorów z puszki
- 1 cebula
- ½ czerwonej papryki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 50 g startego żółtego sera
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Muszelki makaronu gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju, a następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Krok 2
Gotujemy mieszankę warzywną do miękkości. Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem i smażymy. Dodajemy pokrojoną 1 cebulę, pół czerwonej papryki i pomidory z puszki.
Krok 3
Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Dokładamy mieszankę warzywną i posiekaną zieleninę, a następnie dusimy pod przykryciem 10 minut.
Krok 4
Muszle makaronu napełniamy mięsem z warzywami, posypujemy startym żółtym serem. Całość wstawiamy do nagrzanego do tempertury 180°C piekarnika i zapiekamy do roztopienia się sera. Dekorujemy np. natką pietuszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz