Składniki:
- 250 ml Śmietanki Łaciatej 30% (schłodzonej)
- 100 g biszkoptów
- 2 łyżki żelatyny
- 250 g serka mascarpone
- Ok. 300 g malin
- Sos malinowy do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żelatynę rozpuszczamy w 250 ml wody i lekko studzimy.
Krok 2
Na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia układamy biszkoptowy spód.
Krok 3
Do głębokiej miski wlewamy przestudzoną żelatynę oraz serek mascarpone. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Krok 4
Śmietankę Łaciatą ubijamy na sztywno, dodajemy do schłodzonej masy sernikowej. Gotową masę przelewamy na przygotowaną tortownicę, chłodzimy kilka godzin.
Krok 5
Przed podaniem polewamy sosem malinowym, układamy maliny do dekoracji oraz obsypujemy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-19 10:52:00
Super przepis, robię podobnie, zawsze wszystkim smakuje.
Odpowiedz