Składniki:
- 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- jajko
- 100 g masła Łaciate
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki cukru kokosowego
- 2 łyżki kakao
- cynamon
- przyprawa do piernika
- 3 łyżki śmietanki UHT Łaciata 30%
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie masy i wyrabianie
Suche i mokre składniki wymieszać w osobnych miskach, po czym połączyć i ugniatać ciasto do jednolitej masy. Nie powinna być zbyt zwarta, ani zbyt lejąca. Odstawić na kilka minut. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 3 mm i wycinać różne kształty.
Pieczenie
Gotowe pierniczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 170°C i piec przez 15 min. Uwaga! Pilnować czasu, żeby pierniczki za bardzo się nie przypiekły. Gotowe wyciągamy i studzimy, na koniec zdobiąc lukrem. Smacznego!
Wskazówki
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz