- 300 g kurek,
- 2 piersi z kurczaka,
- 200 g śmietanki Łaciata 30%,
- 400 g makaronu tagiatelle,
- 1 cebula,
- 1 łyżka masła,
- posiekana natka pietruszki,
- sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Kurki oczyścić bardzo dokładnie, jeżeli trzeba opłukać. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim cebulę, gdy cebula się zeszkli dodać kurki, podsmażać je 5 min, następnie dodać pierś z kurczaka, dodać soli i pieprzu i smażyć ,aż mięso się zrumieni. Następnie podlać 1 szkl. wody, dusić grzyby bez przykrycia aż cała woda odparuje, a grzyby zmiękną. Dodać śmietankę, doprawić do smaku i trzymać na ogniu aż sos zgęstnieje.Po zdjęciu z ognia dodać natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Makaron ugotować al'dente, podawać z gorącym sosem. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz