Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 200g malin
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 3 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka curry
- 4 łyżki oliwy
- garść liści bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oliwę mieszamy z przyprawami. Skrzydełka z kurczaka nacieramy marynatą i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Krok 2
Maliny razem z octem, miodem i winem gotujemy w rondelku, aż uzyskamy gęsty sos (lekko go blendujemy).
Krok 3
Skrzydełka przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem malinowym (mieszamy, aby skrzydełka obtoczyły się w sosie) i całość pieczemy przez ok. 50 minut w temperaturze 175 stopni.
Krok 4
Potrawę przyozdabiamy bazylią.
Dodaj komentarz