Ciasto Kruche
- 3 żółtka
- 30g cukru
- pól łyżeczki proszku do pieczenia
- ekstrakt waniliowy
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła Łaciate
Placek bezowy
- 3 Białka
- 150 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 40 g płatków migdałowych
Galaretka z malinami
- 3 galaretki malinowe rozpuscić w 3.5 szkl.wrzącej wody.Gdy przestygnie dodać 600g malin [mogą być mrożone albo swieże]
Krem Śmietankowy z wanilią
- 500 ml śmietanki schłodzonej Łaciatej 36%,250 g serka maskarpone schłodzonego.3 łyżki cukru pudru.1 laska wanilli.Śmietankę ubić dodać cukier,serek i wanilię
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1:
Ze składników zagnieść ciasto i schłodzić przez 60 minut w lodówce. Potem rozwałkować i upiec placek ok 20 minut w 200 stopniach.
Krok 2:
Białka ubić,dodać cukier, następnie mąkę. Blaszkę przygotować taką samą jak był pieczony placek kruchy.posmarować blaszke masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożć beze i posypać płatkami.Piec godzinę w 140 stopniach.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz