Składniki:
- 25 dag makaronu kokardki
- 1 filet z kurczaka
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki zielonej
- 1/2 żółtej cukinii
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka śmietany Łaciata 18%
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
2 łyżki oliwy połączyć z przyprawą do gyrosa, mieloną papryką i ziołami.
Krok 2
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z marynatą, przykryć i pozostawić na pół godziny.
Krok 3
Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnię, wsypać posiekaną cebulę, podsmażyć. Dodać pokrojoną w słupki paprykę i cukinię, smażyć na małym ogniu przez kilka minut. Wlać 2/3 szklanki wody lub bulionu i dusić do miękkości.
Krok 4
Śmietanę wymieszać z mąką i koncentratem pomidorowym, połączyć z mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Krok 5
Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzchu ułożyć porcję warzyw z mięsem, podawać.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz