Składniki
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 szklanka mleka Łaciate
- 120 g masła Łaciate
- ⅔ szklanki mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki śmietanki Łaciata 30%
- 1 łyżeczka chili
- 350 g sera cheddar
- 400 g makaronu kolanka
- Natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i ciągle mieszamy. Następnie powoli wlewamy mleko i śmietankę Łaciatą, cały czas mieszając. Podgrzewamy.
Krok 2
Dodajemy musztardę, sól i chili. Gdy mleko będzie gorące, dodajemy starty ser. Mieszamy, aż się rozpuści.
Krok 3
Natkę pietruszki siekamy, zostawiamy jedynie kilka listków do dekoracji. Sos mieszamy z makaronem i dodajemy pietruszkę. Całość mieszamy i podajemy. Ozdabiamy pietruszką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz