Składniki:
- - 350 g makaronu tagiatelle
- -150 g sera ricotta
- -100g świeżych liści z bazylii
- -3 ząbki czosnku
- -2 łyżki soku z cytryny
- - sól do smaku (ok 1/3 łyżeczki)
- - pieprz (do smaku ok 1/3 łyżeczki)
- - parmezan do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do wrzącej, delikatnie posolonej wody wrzucamy makaron i gotujemy al. dente. Następnie makaron odcedzamy i wrzucamy do średniej wielkości garnka.
Krok 2
W kolejnym kroku, po dokładnym umyciu liści bazylii siekamy je na drobne kawałki. Dodajemy pokrojony w drobną kostkę czosnek, wlewamy sok z cytryny i całość dokładnie mieszamy.
Krok 3
Przygotowaną mieszankę łączymy z naszym makaronem i dodajemy ser oraz pesto. Delikatnie podgrzewamy do momentu, gdy pesto zacznie pokrywać makaron, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
Danie możemy udekorować kilkoma świeżymi liśćmi bazylii oraz parmezanem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz