Składniki
- 100 g kaszy pęczak
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 opakowanie pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 kostka rosołowa domowej roboty
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Opcjonalnie 1 garść mozzarelli tartej Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Pokrój w plasterki warzywa. Na patelni podduś pieczarki z dodatkiem czosnku i oliwy. Dodaj warzywa i kostkę rosołową. Duś pod przykryciem ok. 10 minut.
Krok 3
Wymieszaj kaszę z warzywami z patelni. Posyp mozzarellą. Możesz zapakować do pojemnika do pracy lub podawać na talerzu. Smacznego!
Dodaj komentarz