Składniki:
- 700 g filetu z łososia
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 200 g szpinaku baby
- 1 jajko
- 10 sztuk suszonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz
- 1 łyżka masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy na 180°C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Rybę oczyszczamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy rybę przez 2 minuty. Szpinak myjemy i przesmażamy razem z czosnkiem przez 2 minuty.
Krok 2
Na blachę wykładamy jeden płat ciasta. Wykładamy rybę solimy i pieprzymy oraz nacieramy lekko masłem, na rybie kładziemy szpinak i pokrojone pomidory. Przykrywamy rybę drugim płatem ciasta i dociskamy do ciasta spod spodu, dookoła ryby. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy, smarujemy ciasto jajkiem i wstawiamy do pieczenia na 35 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz