Składniki:
- − 250 ml Śmietanki Łaciatej 30% (schłodzonej)
- − 175 ml mleka
- − 200 g cukru pudru
- − 1 jajko
- − 125 g twarogu sernikowego
- − ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- − sok z ½ cytryny
- − 250 g malin (świeżych lub mrożonych)
- − 4 ciasteczka orkiszowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce ucieramy cukier puder, twaróg, jajka oraz wanilię. W rondelku podgrzewamy mleko. Gdy mleko jest już gorące, dolewamy je do utartej masy, cały czas miksując. Całość ponownie przelewamy do rondla i podgrzewamy w celu uzyskania kremu.
Krok 2
Gęstą masę pozostawiamy do przestygnięcia. Ubijamy na sztywno śmietankę Łaciatą z dodatkiem soku z cytryny. Łączymy masę z ubitą śmietanką Łaciatą. W osobnym naczyniu rozdrabniamy maliny, które następnie dodajemy do masy wraz ze śmietanką Łaciatą.
Krok 3
Gotową masę sernikową przekładamy do foremek i dodajemy pokruszone ciasteczka owsiane.
Krok 4
Lody pozostawiamy do schłodzenia przez kilka godzin. Przed spożyciem wyjmujemy z foremek.
Wskazówki
Maliny możemy rozdrobnić widelcem, bądź używając blendera.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz