Składniki:
- 8 szklanek arbuza
- 1 ogórek
- 1 papryczka jalapeño
- 3 łyżki octu z czerwonego wina
- 1 szklanka świeżych jagód
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Arbuza bez pestek pokrój w kostkę. Ogórka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Jalapeno drobno posiekaj.
Krok 2
Umieść 6 szklanek arbuza, połowę ogórka, jalapeño i ocet z czerwonego wina w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3
Przelej gazpacho do dużej miski i dodaj resztę arbuza oraz ogórka. Chłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Krok 4
Rozlej gazpacho do 4 miseczek i każdą porcję udekoruj jagodami. Smacznego!
Dodaj komentarz