Składniki:
- - 2 skrzydełka z kurczaka
- - 300 g szpinaku
- - 1 cukinia
- - 2 ziemniaki
- - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 pęczek natki pietruszki
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 łyżka ziół prowansalskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Skrzydełka z kurczaka myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy około 30 minut.
Krok 2
Cukinię i obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, drobno kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 3
Do garnka dodajemy szpinak i cukinię z ziemniakami. Dodajemy również cebulę, czosnek, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy.
Krok 4
Gotujemy około 10 minut, po czym wyjmujemy skrzydełka, a zupę blendujemy.
Dodaj komentarz