Gotowany kurczak w galarecie

Prosta galareta z piersi kurczaka z marchewką, oliwkami i korniszonem - danie, które nigdy się nie znudzi. Samo przygotowanie nie trwa długo, natomiast trzeba poczekać, aż galareta stężeje.

Danie
Kolacja
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Średnie
Czas
Powyżej 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 marchewka
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 żelatyna
  • 6 oliwek
  • 4 korniszony
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypiorek

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Bulion warzywny przypraw pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodaj piersi z kurczaka i marchewkę, a następnie całość zagotuj.

Krok 2

Korniszony pokrój. Ugotowane mięso rozdrobnij widelcem. Do bulionu warzywnego dodaj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 3

W miseczkach ułóż ugotowane mięso, korniszony, oliwki i pokrojoną marchewkę. Zalej przecedzonym bulionem warzywnym i odstaw do lodówki, aby całość stężała.

Krok 4 

Przed podaniem udekoruj posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Wyślij przepis