Składniki na masę serową
- 1 kg sera białego - zmielony Mlekpol
- 1 opakowanie serka mascarpone 250 g Łaciate
- 4 jajka
- 1 budyń śmietankowy
- pół szklanki mleka skondensowanego
- 85 ml śmietanki UHT 30% Łaciata
- Pół szklanki cukru
- Aromat do ciast wedle uznania
Składniki na mus czekoladowy
- Pół szklanki śmietanki UHT 30 % Łaciata
- 100 g gorzkiej czekolady
- Owoce do ozdoby wedle uznania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Wszystkie składniki na masę serową dokładnie zmiksować a następnie wylać do tortownicy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 1, 5 godziny w 160 stopniach. Po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku na około godzinę, żeby stopniowo opadł.
Składniki na mus czekoladowy rozpuścić w garnku cały czas mieszając. Następnie wystudzić i umieścić w lodówce na czas schłodzenia. Zchlodzony mus zmiksować chwilkę do uzyskania puszystej konsystencji a następnie rozsmarować na serniku i udekorować owocami.
Wskazówki
Całość na koniec jeszcze wstawić na chwilę do lodówki w celu zastygnięcia.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz