Składniki:
- - 2 filety z kurczaka
- - 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- - 2 pomarańcze + kilka plasterków do dekoracji
- - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 30%
- - 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka soli
- - 3 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piersi z kurczaka przecinamy na cieńsze płaty i lekko rozbijamy. Doprawiamy do smaku przyprawami i podsmażamy na patelni.
Krok 2
Dodajemy sok pomarańczowy i sok wyciśnięty z 2 pomarańczy. Dusimy przez ok. 15 minut.
Krok 3
Skrobię rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody. Dodajemy do kurczaka i dusimy, aż sos lekko się zagęści. Dodajemy śmietankę Łaciatą, dokładnie mieszamy i całość dusimy przez kolejne 5 minut.
Krok 4
Dekorujemy przed podaniem skórką startą z 1 pomarańczy. Możemy także dodać plasterki pomarańczy przepołowione na pół.
Wskazówki
Surowe, przyprawione mięso warto schować na kilka godzin do lodówki, aby “przeszło” przyprawami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz