Składniki:
- 4 filety w dorsza (po około 150 g)
- 4 łyżki mąki pszennej
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka chili
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowy)
- sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety umyć i osuszyć. Włożyć do głębokiego talerza i skropić sokiem z cytryny.
Krok 2
W drugim głębokim talerzu wymieszać mąkę, słodką paprykę, chili, sól i pieprz.
Krok 3
Filety obtoczyć w panierce z obu stron. Strząsnąć nadmiar.
Krok 4
Na dużej patelni rozgrzać olej. Kłaść filety i smażyć na średnim ogniu po około 5-7 minut z obu stron, do zarumienienia panierki.
Wskazówki
Można wykorzystać także inną rybę o białym mięsie, np. solę.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz