Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 200 g ryżu
- 1 por
- 1 marchewka
- 1 zielona papryka
- 150 g boczku
- 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki ziół prowansalskich
- 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Udka z kurczaka myjemy, nacieramy solą, przyprawą do kurczaka i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut, po czym obsmażamy na kolor złocisty na rozgrzanym na patelni oleju. Przekładamy na talerz.
Krok 2
Gotujemy ryż tak, aby był lekko twardawy. Na patelni po kurczaku podsmażamy pokrojony w kostkę boczek. Przekładamy ryż na patelnię, zalewamy całość połową bulionu i dusimy.
Krok 3
Dodajemy startą na tarce o grubych oczkach obraną marchewkę, pokrojony por, pokrojoną w kostkę paprykę bez pestek i fasolę. Dusimy, w razie potrzeby uzupełniając pozostałym bulionem.
Krok 4
Dodajemy kurczaka, przyprawiamy i całość dusimy jeszcze ok. 15 minut.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-20 10:01:00
Jak dobrze wygląda, tak dobrze smakuje:)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz