Składniki:
- - 3 filety z kurczaka
- - 4 łyżki oleju
- - 2 łyżki masła
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Sos:
- - 1 szklanka suszonych moreli
- - 1/4 szklanki rodzynek
- - 2 pokrojone cebule
- - 1 puszka pomidorów
- - 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- - 2 łyżki miodu
- - 1/2 posiekanej papryczki chili
- - 1 łyżeczka imbiru
- - 4 liście laurowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Przygotowanie sosu: morele kroimy na mniejsze kawałki. Do rondla wkładamy wszystkie składniki sosu i dusimy 15 minut.
Krok 2
Umyte i osuszone filety kroimy na małe kawałki, a następnie oprószamy solą i pieprzem. Olej rozgrzewamy na patelni i dodajemy do niego masło. Smażymy mięso do czasu, aż się przyrumieni.
Krok 3
Następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Wskazówki
Podajemy z ryżem lub ziemniakami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz