Składniki:
- 1,2 kg filetów kurczaka
- ½ kg świeżych pomidorów
- 5 cebuli
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 30%
- 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- ½ łyżeczki kminku
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki smalcu
- 1 łyżka soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka myjemy i oczyszczamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę drobno kroimy w kostkę i podsmażamy na smalcu. Dodajemy pokrojonego kurczaka. Podsmażamy do zarumienienia się mięsa.
Krok 2
Do mięsa dodajemy paprykę, mieszamy i razem podsmażamy przez 5 minut.
Krok 3
Pomidory kroimy w cząstki, podduszamy w osobnym rondelku. Dodajemy do mięsa razem z kminkiem i rosołem. Dusimy ok. 30 minut.
Krok 4
Mąką zmieszaną ze śmietanką Łaciatą polewamy mięso. Gotujemy, dopóki sos nie zgęstnieje.
Wskazówki
Jeżeli nie przepadasz za ostrymi potrawami, wystarczy wymienić ostrą paprykę na słodką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz