Składniki:
- 450 g filetów z udek kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu białego
- 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- 1 łyżeczka cukru
- 120 g mąki kukurydzianej
- 60 g mąki ziemniaczanej
- świeże liście bazylii
- olej
- ulubiony dip śmietanowy Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Udka umyj, oczyść i pozbądź się skóry oraz kości. Czosnek drobno posiekaj.
Krok 2
Przygotuj marynatę. Wymieszaj kawałki kurczaka z sosem sojowym, pieprzem, czosnkiem i cukrem. Odstaw na 30 minut.
Krok 3
Obtocz dokładnie kurczaka w mieszance mąki kukurydzianej i ziemniaczanej.
Krok 4
Usmaż kurczaka na gorącym oleju na złoty kolor.
Krok 5
Po usmażeniu posyp pieprzem syczuańskim i posiekaną bazylią. Podawaj z Twoim ulubionym dipem śmietanowym Mlekpol. Smacznego!
Dodaj komentarz