Składniki:
- 4 łyżki pasty tandoori
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 4 udka kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 70 g masła Łaciate
- 1 limonka
- ½ pęczka kolendry
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce łączymy pastę tandoori z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z limonki i dokładnie mieszamy.
Krok 2
Udka oczyszczamy, przemywamy i osuszamy. Udka nacinamy. Wkładamy do miski z marynatą i dokładnie wmasowujemy marynatę.
Krok 3
Mięso pozostawiamy w marynacie na około 4 godziny.
Krok 4
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C, dodajemy sól i pieprz i zapiekamy mięso w naczyniu żaroodpornym przez około 45 minut, podajemy posypane świeżą kolendrą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz