Tagliatelle z cielęciną

Tagliatelle z cielęciną to typowy, włoski makaron, który obecnie ma szerokie zastosowanie, jeżeli chodzi o zakres potraw. W połączeniu z cielęciną stanowi idealną kompozycję, która dzięki oryginalnemu smakowi i walorom odżywczym jest z pewnością pozycją wartą odnotowania.

Danie
Obiad
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Średnie
Czas
Do 1h
ocena
3.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 0,5 kg mielonego mięsa cielęcego
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 papryki
  • 0,5 opakowania tagliatelle
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 100 g ananasa z puszki
  • 10 zielonych oliwek
  • 3 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 50 g tartego parmezanu

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Tagliatelle gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, a następnie podsmażamy na maśle. Potem dodajemy mięso mielone i całość dusimy 20 minut, cały czas mieszając.

Krok 2

Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki, pokrojoną paprykę i ananasa, a także zioła. Przyprawiamy solą, pieprzem i gotujemy przez 5 minut. Oliwki kroimy na połówki. Tagliatelle mieszamy z sosem, posypujemy oliwkami i tartym parmezanem.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Gluten

Wyślij przepis