Składniki:
- ½ piersi z indyka
- 1 główka młodej kapusty
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 pęczki koperku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę szatkujemy i przenosimy do dużego garnka. Dodajemy niewielką ilość wody i masło i dusimy ok. 10 min. Po tym czasie kapustę odcedzamy.
Krok 2
Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w kostkę, po czym szklimy na oleju.
Krok 3
Pierś z indyka myjemy i kroimy w plasterki. Dodajemy do cebuli i dusimy razem przez 5 minut, po czym dodajemy kapustkę. Dusimy całość na małym ogniu do miękkości, podlewając wodą, w razie potrzeby.
Krok 4
Kiedy całość zmięknie, do duszonej kapustki dodajemy posiekany koperek, ocet. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy razem przez 10 min.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz